ウニ…他者が全て敵に見えるのか 「自分以外誰も信じられねーぜ」という思想を持っているのか ナイフみたいに尖っては、触るものみな傷つけた~♬ みたいなやつです
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これは岩手産のムラサキウニです 養殖で育ったとても身入りの良いものです ウニを見るとワクワクするのは私だけでしょうか?
ウニは世界で700~800種類あると言われています いろんな色や形をしてますが、一番驚いたのは100年以上生きるものもあるそうです!
市販されているものはほとんどミョウバンやアルコールが添加され、風味や形を調整していますが、殻付きのウニを割ってスプーンで食べるのは格別です(贅沢だけど)
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これは宮城産のウニ 美味しそうですね! 塩をちょっと振ってキリっと冷えた日本酒でいただきたいです