腹黒

「腹黒い」 

政治家の汚職や経営者の脱税、私腹を肥やしたり悪だくみをする人を指します

自分の思いを正直に話すことを「腹を割って話す」、内容に納得することを「腹に落ちる」、自分で出費する「自腹を切る」、覚悟を決める「腹を据える」、怒る例えの「腹が立つ」など、腹をたとえた諺や慣用句は多いですよね

腹を割ったり切ったり立てたり、とても痛そうで大変そうですが日本人は切腹の文化?があったからでしょうか?

「あの子カワイイ顔してるけど、裏で悪いことしてるよねー 私見ちゃったの」とか「あいつ好青年で爽やかに見えるけど、1年前に貸した金返さねーんだよ」とか言われてる人は「腹黒い」と呼ばれます

でもコイツはノドが黒い!

イヤー見ないでー

アカムツという魚です でも「ノドグロ」の名前の方がなじみがありますよね 

「白身のトロ」と言われるように、上質な脂が全身に!

青森産のノドグロです

お刺身は最高!白身で、薄造りにするととても綺麗です 皮を残して皮目を炙る「焼霜づくり」もとても美味しいです

塩焼きもとてもいいです

頭や骨は、とても良いダシが出るので、潮汁やブイヤベースに!